Белый кондитерский шоколад Carma White Nuit Blanche, 37% какао, 1,5 кг

Белый шоколад Carma Nuit Blanche в монетах, 37% какао. Белый шоколад потрясающе ароматный, утонченный, гарантированно вкусный, чистейшего белого цвета - все эти достоинства благодаря содержанию чистого малазийского какао-масла, настоящего швейцарского молока и натуральной бурбонской ванили. Nuit Blanche менее сладок, чем большинство сортов белого шоколада, а сочетание молока с насыщенной ванилью напоминает вкус ароматного ванильного мороженого пломбир.

Степень текучести: 2 из 3.

Сферы применения:

• Глазирование кондитерских изделий;
• Конфеты;
• Десерты;
• Шоколадные и кофейные напитки;
• Шоколадные фонтаны и фондю;
• Кремы и муссы и т.д.