Китайский белый чай состаренный "Шоумэй", 100 г, 2013, Фуцзянь, блин

Чай Шоу Мэй относится к белым чаям. У него большие и выгнутые листья, из-за этого его ещё называют «Брови старца» или «Брови долголетия.» Растёт Шоу Мэй только в Китае, в провинциях Гуанси и Фуцзянь, на высоте 800 метров. Изготавливают этот чай небольшие местные фермерские хозяйства из зрелых листьев чайных кустов, выбирая преимущественно крупные. Так как сбор происходит позже, чем для других белых сортов, чай получается темнее, с золотистым оттенком. Его можно долго хранить, как пуэр, с годами вкус становится только лучше и ярче.

Вкус Шоу Мэй порой ярче, чем у других белых чаёв! Он обладает цветочно-медовой сладостью.

Аромат: фруктовый, душистый, с очень приятным запахом осенней листвы.

Настой: насыщенный, красивого жёлто-оранжевого цвета.

Послевкусие: свежее и длительное.

Тонизирует, освежает, снимает стресс. Белый чай хорошо пить в жаркую погоду из-за его охлаждающего эффекта. Укрепляет иммунитет, выводит шлаки и токсины. Полезен при профилактике кариеса и других заболеваний зубов и десен.