Краситель сухой, пищевой, жирорастворимый, фиолетовый, 10 г (артикул 10969341) ЕОНК
Фиолетовый жирорастворимый краситель в форме сухого порошка — это специализированный пигмент для создания благородных, глубоких оттенков в шоколаде, какао-масле и масляных кремах. Его формула обеспечивает полное растворение в жирных средах без комкования и нарушения текстуры, что критически важно для работы с темперированным шоколадом и гладкими кремами. Компактная упаковка весом 10 грамм позволяет точно дозировать цвет для профессионального декора или небольших партий кондитерских изделий.
Область применения и рабочие характеристики
- Краситель предназначен для окрашивания белого, молочного шоколада, какао-масла, а также масляных, сливочных и сырных кремов.
- Сухая форма легко смешивается с жирными основами, не внося лишней влаги, что сохраняет стабильность продуктов.
- Даёт чистый, насыщенный фиолетовый цвет, который можно регулировать от нежного лавандового до глубокого виноградного.
- Высокая концентрация пигмента обеспечивает экономичный расход и интенсивный результат.
- Фасовка 10 грамм рассчитана на окрашивание 200-400 грамм шоколада или крема, в зависимости от желаемой насыщенности.
- Продукт сертифицирован для использования в пищевых целях.
Для изысканных цветовых решений
Этот краситель выбирают для создания десертов с современной, иногда мистической эстетикой: тортов в стиле «галактика», фиолетовых макарон, шоколадных конфет с благородным оттенком или кремов для тематических праздников. Он подходит кондитерам, которые работают над свадебными заказами в пастельных тонах или хотят добавить в палитру редкий и сложный цвет. Это инструмент для тех, кто видит в кондитерском искусстве не только вкус, но и цвет как мощное выразительное средство, и готов использовать для его реализации правильные, технологичные материалы.
-
tnved3204170000
-
Вид красителяЖирорастворимый
-
НаборНет
-
ПродуктыДа
-
Размер упаковки5 см × 5 см × 7 см
-
РосЗакупДа
-
СкладКИУ 5
-
Срок доставки1 день
-
Страна производителяРоссия
-
Температурное ограничениеНет
-
Форма выпускаСухой
-
ЦветФиолетовый
-
ШК WB2021320632007, 2900109693418, 6900109693414
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый, жёлтый, 100 г (артикул 4885517) ЕОНК")
}} "Пыльца кондитерская, сухая, жемчужная, 6 г (артикул 9338174) ЕОНК")
}} "Гелевый краситель Art Color, зелёный, 15 мл (артикул 4942374) ЕОНК")
}} "Кандурин «Светлое Серебро», 10 г (артикул 6826731) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top decor,«Фуксия», гелевый, 100 г (артикул 10360031) ЕОНК")
}} "Диоксид титана «Кондимир», 10 г (артикул 7117704) ЕОНК")
}} "Блёстки пищевые КондиМир крупной фракции, красные, 10 г (артикул 10443187) ЕОНК")
}} "Блёстки пищевые КондиМир крупной фракции, золото, 5 г (артикул 10443179) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой S-gel, концентрат универсальный, чернила каракатицы, 10 мл (артикул 9653300) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой «Карамельный» для десертов, 5 г (артикул 9228147) ЕОНК")
}} "Пыльца кондитерская, сухая, жемчужная, красная, 5 г (артикул 4871343) ЕОНК")
}} "Блёстки пищевые КондиМир малой фракции, золото, 10 г (артикул 10443178) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor жидкий «Неоново-зелёный», 100 г (артикул 6708633) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Лимонный», 100 г (артикул 6997500) ЕОНК")
}} "Шиммер для напитков КондиМир")
}} "Блёстки пищевые КондиМир крупной фракции, красные, 5 г (артикул 10443186) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Пион», 100 г (артикул 5421805) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый, розовый, 100 г (артикул 4885523) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель гелевый Top decor, красный, 30 г (артикул 9335210) ЕОНК")
}} "Глиттер пищевой КондиМир «Желтый», 5 г (артикул 7871404) ЕОНК")
}} "Блёстки пищевые КондиМир крупной фракции, золото, 10 г (артикул 10443181) ЕОНК")
}} "Набор перламутровых красителей в саше KREDA, 6 шт. по 3 г (артикул 10984918) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой Kreda Bio Oil-gel, жирорастворимый, зелёный, 10 мл (артикул 5478359) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Апельсиновый», 100 г (артикул 6827128) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top decor гелевый, «Ярко-розовый», 100 г (артикул 5036460) ЕОНК")
}} "Нейтральный кондитерский гель (клей) Top decor, 100 г (артикул 10040653) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Брусничная», 100 г (артикул 5421797) ЕОНК")
}} "Блёстки пищевые КондиМир крупной фракции, зеленые, 10 г (артикул 10443189) ЕОНК")
}} "Кандурин Art Color Серебро, 10 г (артикул 7041932) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой Prime-gel, колорант водорастворимый, голубой, 10 мл (артикул 7529205) ЕОНК")
}} "Шиммер для напитков КондиМир «Синий», 5 г (артикул 7871415) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой Prime-gel, водорастворимый, сиреневый, 10 мл (артикул 6385022) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый, бежевый, 100 г (артикул 6997504) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый, оранжевый, 100 г (артикул 4885522) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый, сиреневый, 100 г (артикул 4885519) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой Kreda Bio Oil-gel, жирорастворимый, жёлтый, 10 мл (артикул 5478355) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Яично-жёлтый», 100 г (артикул 6708642) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Персиковый», 100 г (артикул 5421804) ЕОНК")
}} "Пищевой краситель гелевый Top decor, зеленый, 30 г (артикул 9335208) ЕОНК")
}} "Краситель натуральный, пищевой, растительный, угольный, чёрный, 10 г (артикул 10969336) ЕОНК")
}} "Глиттер пищевой КондиМир «Черный», 5 г (артикул 7871405) ЕОНК")
}} "Пасхальный набор для декорирования «Блеск кристаллов», 12 г (артикул 10977705) ЕОНК")
}} "Гелевый краситель Art Color, красный бархат, 15 мл (артикул 4942379) ЕОНК")
}} "Краситель пищевой Prime-gel, водорастворимый, желтый, 10 мл (артикул 5800203) ЕОНК")